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地域ブランド戦略サーベイ

名産品編

名産品PQの算出について

  • 名産品PQ:独自性、愛着度、プレミアム、推奨意向から算出した総合指標

「地域ブランド戦略サーベイ」概念図

「名産品ブランド知覚指数」(略して「名産品PQ」)は名産品ブランド力の総合指標で、ブランドの存在感や、ブランドに対する意向の強さに関する4つの質問を総合得点化したものです。

  • ブランドの存在感は「独自性」と「愛着度」から把握できます。
  • ブランドに対する意向の強さは「プレミアム」と「推奨意向」から把握できます。

これらブランド力の前提となるブランドの浸透状況も、「認知度」「理解度」「購入経験」「現在購入」から把握できます。

また名産品との関係を深堀りした項目として、名産品との「接点」、名産品の「魅力点」「経験価値」を測定しています。

名産品ブランド力(PQ)ランキング

【総合】上位5位

08順位 産品名 ジャンル 08スコア 06順位 06スコア 順位変化
1 讃岐うどん 郷土料理 845 4 759
2 山形さくらんぼ 果物 788 2 777
3 紀州南高梅 果物 766 7 720
4 夕張メロン 果物 764 1 796
5 博多辛子明太子 水産 754 3 774

【農産(果物を除く)】上位5位

08順位 産品名 都道府県 08スコア 06順位 06スコア 順位変化
1 魚沼米 新潟県 714 1 703
2 丹波黒大豆 京都府・兵庫県 699 5 667
3 京野菜 京都府 689 9 622
4 宇治茶 京都府 682 6 658
5 沖縄黒糖 沖縄県 676 4 670

【果物】上位5位

08順位 産品名 都道府県 08スコア 06順位 06スコア 順位変化
1 山形さくらんぼ 山形県 788 2 777
2 紀州南高梅 和歌山県 766 4 720
3 夕張メロン 北海道 764 1 796
4 愛媛みかん 愛媛県 711 3 724
4 鳥取二十世紀梨 鳥取県 711 5 709

【水産】上位5位

08順位 産品名 都道府県 08スコア 06順位 06スコア 順位変化
1 博多辛子明太子 福岡県 754 1 774
2 大間まぐろ 青森県 710 10 623
3 日高昆布 北海道 697 8 639
4 伊勢えび 三重県 695 2 702
5 利尻昆布 北海道 691 5 647
  • PQスコアは平均500の偏差値。

購入経験者の評価を新たに測定

さらに今回の調査では、購入経験者の評価を新たに測定。満足度と再購入時のプレミアム評価(リピート意向:高くても購入したいか?)の2項目から把握できます。

満足度ランキング【総合】上位10位

08順位 産品名 ジャンル 08スコア
1 大分しいたけ 農産(果物を除く) 94.9
2 新潟茶豆 農産(果物を除く) 94.2
3 嬬恋高原キャベツ 農産(果物を除く) 94.0
4 阿蘇たかな漬 農産(果物を除く) 93.4
5 讃岐うどん 郷土料理 93.2
6 紀州南高梅 果物 93.0
7 なると金時 農産(果物を除く) 92.9
8 有田みかん 果物 92.3
9 博多あまおう 果物 92.2
10 新潟清酒 91.9

購入経験者の価格プレミアムランキング【総合】上位10位

08順位 産品名 ジャンル 08スコア
1 新潟茶豆 農産(果物を除く) 80.5
2 ひつまぶし 郷土料理 76.9
3 石垣島マンゴー 果物 75.9
4 大間まぐろ 水産 74.1
5 礼文の生ウニ 水産 73.9
6 新潟清酒 73.1
7 泉州水なす 農産(果物を除く) 73.0
8 虎杖浜(こじょうはま)たらこ 水産 71.9
9 紀州南高梅 果物 71.6
10 宮崎完熟マンゴー 果物 71.3

県民からの評価を新たに測定

一部のブランドについては、全国の評価だけでなく、県民にも評価してもらったため、両者の評価差を把握できます。

具体的には、全国評価の項目のうち、ブランドの存在感(独自性、愛着度)、ブランドに対する意向の強さ(プレミアム、推奨意向)、ブランドの浸透度(認知度、理解度、購入経験、現在購入)、名産品の魅力点、経験価値について、県内の評価を把握できます。

「愛着度・県内評価」ランキング【総合】上位10位

県内評価
順位
産品名 ジャンル 県内評価
スコア
県内/全国
順位比較
全国評価
順位
全国評価
スコア
1 沖縄そば 郷土料理 100.0 71 32.2
2 讃岐うどん 郷土料理 96.8 1 67.3
3 ちんすこう 菓子 95.5 56 35.6
3 関さば、関あじ 水産 95.5 73 31.8
5 長崎ちゃんぽん 郷土料理 94.0 10 50.1
6 もみじ饅頭 菓子 93.6 38 41.4
7 鳥取二十世紀梨 果物 92.9 11 49.7
8 甲州ぶどう 果物 92.6 41 39.9
9 長崎カステラ 菓子 92.3 19 46.5
10 きりたんぽ 郷土料理 91.6 51 37.0
10 日向夏 果物 91.6 117 20.8
10 宮崎地鶏 畜産 91.6 125 18.8

商品のご案内

提供形態

EXCEL®ファイル・冊子・CD-ROMセット

価格

78,750円(税込)

  • EXCEL®ファイルは、冊子収録の内容に加え、測定ブランドの全スコアなどの、冊子未収録のランキング表を収録したものです。
「調査結果レポート」内容
収録内容
  • はじめに 当冊子の構成と見方
  • 第1章 地域ブランド戦略サーベイとは?
  • 第2章 2008年調査結果の概要
  • 第3章 名産品ブランドの認知・浸透状況
  • 第4章 名産品ブランド力評価
  • 第5章 名産品ブランドとの接点
  • 第6章 名産品ブランドの魅力点
  • 第7章 名産品ブランドの経験価値
  • 第8章 購入経験者の満足度、再購入時のプレミアム評価
    ※購入経験者数が少ないブランドはスコアを算出していません
  • 第9章 名産品の県内評価 ※一部ブランドのみ
  • 測定ブランドによって、測定・算出していない項目がありますので、詳しくは測定一覧でご確認ください。

冊子の具体的な使い方

1.まずは「現状把握」
1.「浸透状況」のページ
  • 産品が知られているか?
  • 産品がどのようなものか理解されているか?
  • 産品を買ったことがある、現在買っている人の割合は?

⇒他の産品や、平均値と比べ低い場合は、まず産品を知ってもらうことが必要です。

2.「購入者満足度」のページ
  • 産品の購入者は満足されているか?
  • 産品の購入者は、「また買いたい」(リピート)と思っているか?

⇒この評価が低い場合は、せっかく購入された方を逃してしまう危険性があります。次の「課題抽出」のステップで具体的な問題点を確認して、改善を図ってください。

3.「ブランド力評価」のページ
  • 産品のインパクトや存在感の大きさは?(独自性、愛着度)
  • 産品が持つブランド力の強さは?(PQ、プレミアム、推奨意向)

⇒他の産品や、平均値と比べ低い場合は、これまで見てきた「浸透状況」「購入者満足度」とともに、次の「課題抽出」のステップで具体的な問題点を確認して、改善を図ってください。

2.つぎに「課題抽出」
1.「接点」のページ
  • 産品と、どのような方法やチャネルで接したり情報を得ているのか?

⇒他の産品や、平均値と比べ低い場合は、接点を増加させる施策が必要です。

⇒加えて、産品に対して実施した施策の効果確認にも活用いただけます。

  • 産品のどのような要素が魅力に感じられているのか?(「味」「鮮度」「希少性」等)

⇒外部から、産品の「何が」魅力に感じられているか確認できます。

⇒他の産品や、平均値と比べ低い場合は、魅力点がもっと伝わるような施策が必要です。

⇒加えて、意外な「魅力」を外部から感じられている場合は、逆にその要素を活用する方法も考えられます。

  • 産品に対して、どのような価値が期待されているのか?(「心が癒される」「健康になることができる」等)

⇒前項の「魅力点」と似ていますが、具体的な要素ではなく、外部の方が産品に期待している「価値」が確認できます。

⇒外部から求められている「価値」を知ることで、魅力点をどのようにアピールしていくか、今後どのような地域資源が有効かなど、産品のブランド力を強化するヒントを得ることができます。

  • <一部ブランドのみ>地元県民から支持をされているか?

⇒強いブランドづくりは、まずそこに住んでいる県民が、自分たちの県の産品を評価し、支持していることが重要です。

⇒県民からの県内評価を、全国からの評価の相対的な水準と比較することで、県内評価が高い点は「地域の誇り」として外部に発信していき、反対に県内の評価が低い点は、啓発活動が必要と考えられます。

3.そして「戦略立案」へ

3.の戦略立案はオプションのため、調査レポートには含まれていません。

  • レポートから属性や意識等による評価の差を確認。ターゲット別戦略を検討・立案。
  • 産品について、さらに具体的な評価や意識を確認する「深堀り調査」の実施。
  • 産品のブランドコンセプト(方向性)作成。
  • 地域ブランドの具体的な商品開発、プロモーション施策の立案・実施。
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