お知らせ・ニュースリリース
2009.12.21
日経リサーチは、当社のオリジナルのバイヤーパネルを使った「国産ブランド豚肉に関するバイヤー調査」 を実施しました。この結果は、11月30日付の日経MJに掲載されました。今回、紙面で報道しきれなかったクロス集計と回答シートを販売いたします。精肉のブランド事業に取り組んでいる方々はぜひ、ご活用ください。
■ランキング
■調査概要
■調査手法:FAX調査
■調査対象者:百貨店、スーパーで豚肉の仕入れを担当しているバイヤー
■回答者:147人(うち百貨店36人、スーパー111人)
■調査期間:2009年10月23日~11月16日
■調査項目
32ブランドに対して・・・味や品質など14項目の評価、取り扱いの有無、仕入れ意向の有無、総合評価
ブランド豚肉を仕入れる際の判断基準
豚肉全体の仕入れ金額に占める国産ブランド豚肉の構成比
今後の国産ブランド豚肉の取り扱い方針・・・仕入れ量、売り場スペース、仕入れブランド数、価格帯
今後の仕入れ量の方針(増やす⇔減らす)の理由(自由回答)
■販売物の内容
クロス集計・・・業種別(百貨店、スーパー)
回答シート・・・自由回答を含む全バイヤーの個別回答を調査票上にアウトプット(属性は業種と都道府県)
■納品形態
CD-ROM (クロス集計はエクセルファイル、回答シートはPDFファイル)
■販売価格
クロス集計・・・10,500円(税込)
回答シート・・・10,500円(税込)
【ご参考】
ブランド豚-デパ地下の新顔候補
【お問い合わせ先】
「バイヤー調査 」チーム TEL:03-5296-5147 (受付時間 平日10時~18時)