「バイヤー調査 麻婆の素」3月11日(月)付日経MJ(流通新聞)2面に掲載 2019.03.11 メディア掲載 Tweet 主要5社9ブランドの調査で、丸美屋食品工業の「麻婆豆腐の素」が首位になりました。最高評価を獲得した調査項目は「リピート購入率」など3項目にとどまりましたが、全体的にまんべんなく支持を集め、味の素の「クックドゥ 麻婆茄子用」との接戦を制しました。メーカー別評価は逆に味の素が僅差でトップになりました。